Winter = Oden?

Having been in Japan for nearly 5 years, now I've absorbed the tradition of eating "ODEN" during Winter!

"Oden (おでん)", according to Wikipedia, is a Japanese winter dish consisting of several ingredients such as boiled eggs, daikon radish, konnyaku, and processed fish cakes stewed in a light, soy-flavoured dashi broth. Ingredients vary according to region and between each household. Karashi (Japanese mustard) is often used as a condiment.

Oden was originally what is now commonly called misodengaku or simply dengaku; konnyaku or tofu was boiled and one ate them with miso. Later, instead of using miso, ingredients were cooked in dashi and oden became popular.

Unlike most one pot dishes, ingredients can be added at any time. Oden is often sold from food carts, and most Japanese convenience stores have simmering oden pots in winter. Many different kinds of oden are sold, with single-ingredient varieties as cheap as 50 yen.

It's never occurred to my how easy it is to make your own oden!! Man... thinking of all the money spent buying Oden from so many convenient stores and school's cafeteria, I think I can survive making the homemade oden for the whole month! Dang it! (yum~~ :9)

วันนี้เกียวโตหนาวมากกกกกกกกกกกกก

ไม่รู้มันจะหนาวไปถึงไหนเนี่ยะ แบบว่ายะเยือกๆๆๆๆ สุดๆ ... ออกจากบ้านเตรียมรับความหนาว แต่งตัวมาอุ่นเต็มที่ (แต่แปลกแฮะ ใส่แค่เสื้อ 3 ชั้น... heat-tech และ fleece คอเต่า กับเสื้อกันหนาวขนเป็ด... ท่อนล่างก็ลองจอห์นตามด้วยกางเกงยีนส์ ถุงเท้า 1 ชั้น... เออ... ทำไมอุ่น)

แดดสาดๆตอนกลางวันหายไปช่วงบ่ายๆ พร้อมกับฟ้าฝนที่ไม่เป็นใจ ... ฝนตกแรงมากเพียงแค่ชั่วอึดใจ แล้วมันก็กลายเป็นหิมะ ... แต่มันเปียกครับเปียก เฉอะแฉะสุดๆ หิมะจะตกทั้งทีตกแบบแห้งๆก็ไม่ได้ ตกมาทีน้ำเจิ่งนอง (-.-")

ไปหนาวเอาจริงเอาจังก็ตอนไปยิงธนูนี่แหล่ะคร้าบบบบ กะใส่เครื่องแบบทับ fleece คอเต่าจะได้อุ่น (อันนี้คิดมาแล้วก่อนออกจากบ้าน) แต่ มันหลายชั้นไป ขยับไม่สะดวก เลยต้องลดเหลือเพียงแค่ heat-tech แถมที่โดโจไม่มีฮีตเตอร์.... โอ้ว.. พระเจ้า... ยิงไปสั่นไป วันนี้เลยเลิกเร็ว ยอมแพ้ต่อสภาพอากาศ ตัวยังไม่เท่าไหร่ เท้านี่หนาวชะมัด นี่ขนาดขี้โกงใส่ถุงเท้าไว้ใต้ทาบิแล้วหนึ่งชั้นนะ... มันไม่พอแฮะ... คนเบี้ยวไม่ไปยิงธนูกันเยอะมาก วันนี้ยิงกันอบอุ่นสุดๆ 5 คน... อาจารย์ดูแลได้อย่างทั่วถึงทีเดียว =P

ป.ล. ไปขึ้นตังค์ลอตเตอร์รี่มาแล้ว... แปลกมากๆ ตอนได้รางวัลเลขท้ายตัวเดียว เค้าเขียนว่ารางวัล 300 เยน ถ้าจำไม่ผิดตอนไปขึ้นก็ได้มา 300 เยนเฉยๆ แต่คราวนี้ได้เลขท้าย 2 ตัว รางวัลเขียนไว้ 3,000 เยน พอไปขึ้นจริงๆ กลับได้มา 3,300 เยน เค้าคืนต้นทุนลอตเตอร์รี่ใบนั้นมาให้ด้วยแฮะ... แปลกแต่ดี \(^^)/